CAVIAR DE BERENJENA (como ensalada o para pasapalo)
1 Berenjena grande
1 Lechuga
1 Pimentón
1 Cebolla
Vinagre
Sal y pimienta
Se pone al horno la berenjena por 40 min (si lo deseas puedes colocar la berenjena directamente sobre el fuego teniendo mucho cuidado de que no se carbonice). Mientras, picas la luchuga, pimentón y cebolla y la pones a macerar con sal, vinagre y suficiente pimienta (debe quedar picantoso). Cuando la berenjena está hecha, la pelas y picas en cuadros, agregas a la mezcla y dejas reposar por al menos 1 hora. Y listo, a comer.
POLLO A LA NARANJA
6 Naranjas (el jugo)
1 Cebolla
1 cda de aceite
Pollo (pieza de tu preferencia
Sal pimienta y azúcar
Salpimentas el pollo, cuando esté dorado, sacas el pollo de la sartén y agregas la cebolla picada en cuadritos, cuando esté acitronada, agregas de nuevo el pollo y colocas el jugo de naranja (de preferencia debe cubrir el pollo) cuando hierva agregas una pizca de azúcar un chorrito de agua (esto para neutralizar un poco el ácido de la naranja). Dejas reducir hasta que la salsa esté a tu gusto. Va muy bien con vegetales al vapor.
Foto referencial: From María's Kitchen
Repetir cuadrícula es una de las principales funciones de ahorro de tiempo de Adobe XD. La función Repetir cuadrícula le permite crear un conjunto de elementos repetidos con un simple clic y arrastrar.
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